Alimentos ultraprocessados

Alimentação e NutriçãoAlimentos ultraprocessados

Classificação NOVA pauta debate sobre graus de processamento

As pesquisadoras do Nupens/USP falam das últimas pesquisaas que validam o sistema de classificação
Alimentos ultraprocessadosCarlos Monteiro

Estudo confirma causalidade entre ultraprocessados e ganho de peso

Pesquisa utiliza a classificação NOVA
Alimentação e NutriçãoAlimentos ultraprocessados

Carlos Monteiro discute alimentação e epidemia da obesidade no Rio de Janeiro

Será nesta quarta, dia 15, no projeto Ciências às Seis e Meia, do Museu do Amanhã, na Praça Mauá
Alimentos ultraprocessadosCarlos Monteiro

Estudo associa consumo de ultraprocessados a risco de morte

Pesquisa utiliza a classificação NOVA
Alimentos ultraprocessadosCarlos Monteiro

Sobram conflitos de interesses nas críticas à classificação NOVA

Autores têm ligações não declaradas com indústria
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