Ana Paula Bortoletto

Alimentação e Nutrição em Saúde ColetivaAna Paula Bortoletto

Documento ancora valorização de sistemas alimentares saudáveis com evidências sobre ultraprocessados

Para subsidiar ações, estratégias e informações para ativistas, governos e organismos multilaterais
Aliança pela Alimentação Adequada e SaudávelAlimentação e Nutrição

Campanha sobre obesidade chama atenção para falta de informação clara nos rótulos e marketing enganoso de alimentos não saudáveis

A ação chama atenção para o marketing enganoso e rótulos pouco claros de alimentos não-saudáveis e sua relação com escolhas alimentares que podem levar à ...
Ana Paula BortolettoIdec

Ana Paula Bortoletto no seminário ‘Desafios Além da Carne Fraca’

A nutricionista do Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor - Idec, participou do seminário "Desafios Além da Carne Fraca: comida, saúde e ambiente", que aconteceu ...
AbrascoACT+

Lançamento da Aliança Pela Alimentação Adequada e Saudável pauta debate social sobre direitos e políticas em A&N

Participação em congressos e campanhas são os primeiros passos da ação conjunta de diversas associações e entidades na temática
AgrotóxicosAna Paula Bortoletto

Aproxima-se a votação do PL dos Venenos – Diga não e pressione os parlamentares

Confira como foi a última audiência pública sobre o tema, saiba do andamento do PL e fortaleça a corrente para um Brasil livre de agrotóxicos
ABIRAlimentação e Nutrição

Gigantes do mercado de bebidas açucaradas tentam minimizar ações pró-regulação

Iniciativa de suspender a venda de refrigerantes em cantinas escolares é passo importante, mas visa mascarar mecanismos legais de proteção à saúde
Alimentação e NutriçãoAna Paula Bortoletto

Gordura trans: Proibição não reduzirá a ameaça dos ultraprocessados à alimentação adequada e saudável

Alimentação mais saudável é preferir sempre produtos naturais aos industrializados
Ana Paula BortolettoCarlos Monteiro

Debate sobre regulação de alimentos reúne pesquisadores em São Paulo

Integrantes do GT ANSC/Abrasco, do Idec e professores da FSP/USP destacaram ação do Estado nas questões relativas à alimentação e nutrição
Alimentação e NutriçãoAna Paula Bortoletto

Acordo voluntário do sódio no Brasil foi mais permissivo para a indústria

Leia entrevista com a pesquisadora Ana Paula Bortoletto, do Idec, que avaliou a autorregulação num dos produtos causadores de doenças crônicas
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