O painel “Novo modelo de perfil nutricional da Organização Pan-americana de Saúde: avanços, desafios e perspectivas para a agenda regulatória” contou com as participações de Alice Medeiros Melo (Representante da Opas/OMS no Brasil), Rodrigo Martins de Vargas (Anvisa) e Ana Carolina Fedenheimer da Silva (Instituto de Nutrição Uerj). A coordenação do painel que aconteceu no dia 28 de novembro no 7º Simbravisa, foi de Inês Rugani Ribeiro de Castro (Uerj/ GT Alimentação e Nutrição da Abrasco).
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