A nova edição da Revista Ciência & Saúde Coletiva, editada pela Abrasco e disponível em acesso aberto, traz o tema “Nutrição e alimentação: a vida saudável começa pelo pão de cada dia”. O número acompanha a trajetória das pesquisas em nutrição e saúde coletiva e apresenta novos temas e contribuições para a área.
São 30 artigos, divididos em 21 trabalhos temáticos, uma revisão integrativa e oito textos de temas livres, além do editorial. Os trabalhos temáticos abordam dieta e segurança alimentar a partir de pesquisas populacionais brasileiras da última década. Eles destacam a influência de fatores socioeconômicos instáveis e de contextos regionais e locais na permanência da fome e da subnutrição no país, em articulação com classe, gênero, raça/cor e idade.
Parte dos autores relaciona saúde mental e segurança alimentar na gestação, no pós-parto e em Centros de Atenção Psicossocial Infantojuvenil (CAPSi). Vários artigos tratam ainda de políticas públicas, com destaque para a alimentação escolar, que aparece em estudos sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), a qualidade das refeições e as ações de nutrição nas escolas.
Confira alguns artigos da edição:
Confira alguns artigos da edição:
O papel inequívoco e único da alimentação na saúde humana (Editorial), por Vania de Matos Fonseca
Insegurança alimentar no Brasil: associação com alfabetização, desemprego e renda (2013 a 2023)
Desigualdades raciais e de gênero na insegurança alimentar no estado do Rio de Janeiro, Brasil
Inflexões nas concepções de qualidade da alimentação no Programa de Alimentação Escolar brasileiro
